(Remote) Sous Chef

PT Permata Rahayu · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas yang tinggi.,Mengembangkan menu dan merekomendasikan perubahan untuk meningkatkan kualitas dan variasi hidangan.,Memastikan stok bahan makanan selalu tersedia dan segar.,Melakukan inspeksi kualitas pada bahan makanan dan hidangan yang disiapkan.,Mengelola jadwal kerja dan mengatur tugas-tugas tim koki.,Membuat laporan harian tentang kualitas hidangan dan masalah yang mungkin terjadi.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan bahan makanan berkualitas tinggi.,Mengikuti tren kuliner terbaru dan mengimplementasikannya dalam menu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi yang setara.,Pendidikan setara dengan SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola waktu dengan baik.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik baik lisan maupun tertulis.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan makanan dan mengatur inventaris.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara remote dan mandiri.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan alat.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengelola menu.Kemampuan untuk mengawasi tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.Kemampuan untuk bekerja secara remote dan mandiri.Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.Kemampuan untuk mengelola stok bahan makanan dan mengatur inventaris.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait